Самый известный фитнес-тренер Украины Анита Луценко поделилась удивительным рецептом новогодней выпечки, которая порадует не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 400 г (1 упаковка)
- Шпинат — 200 г
- Творог 5 % — 150 г
- Сыр моцарелла — 100 г
- Сыр фета — 50 г
- Желток — 1 шт.
- Соль, перец, травы — по вкусу
- Зелень (базилик, укроп, петрушка) или 1ч.л песто — по вкусу
Способ приготовления:
- Разморозить шпинат и дать стечь лишней жидкости.
- Посолить и смешать с творогом и фетой. Добавить мелко рубленую зелень или песто. Чем больше зелени – тем ароматней будет начинка.
- Моцареллу натереть на терке. По желанию можно добавить немного цедры лимона. Перемешать. И смешать с основной массой .
- Из теста вырезать 4 треугольника. Из треугольников остатков по бокам сделать 4 треугольника-основы.
- Выложить треугольники-основы на противень с пергаментом, сверху начинку. Накрыть вторым треугольником. Наметить «ствол» ёлки. По обе стороны "ствола" сделать горизонтальные разрезы 1,5-2 см высотой. Полосочки хорошо закрутить от себя!
- Смазать взбитым желтком. Выпекать в разогретой духовке 180 ⁰С около 30 мин.
- Можно подавать на стол и теплым и холодным.
Видео приготовления:
Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.
Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
