На Новий Рік та інші свята кожна господиня намагається здивувати гостей смачними стравами. Сьогодні хочемо запропонувати відмінний рецепт з червоної риби і овочів.
Інгредієнт: ⠀
- Стейки форелі / сьомги
- Кабачок
- Бекон-2 смужки
- Картопля
- Сир
- Зелень
Для маринаду:
- Соєвий соус
- Гірчиця
- Спеції - на вибір
Спосіб приготування:
- Стейки риби замаринувати в соусі з: соєвого соусу, гірчиці, улюблених спецій.
- Маринувати в холодильнику не менше 1 години.
- Приготуємо начинку:
- Овочі, сир нарізати дрібними кубиками.
- Зелень і бекон довільно.
- Змішавши.
- Рибку укласти на пергамент, краю зафіксувати степлером так, щоб вийшли човники.
- В середину рибки укласти начинку.
- Запікати при 180° протягом 35 хвилин.
Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.
Якщо готувати "Олів'є" класичним способом, то він виходить досить важким і ситним, але є спосіб зробити його більш легким і навіть дієтичним. Якщо замінити солоні огірки на свіжі, варену ковбасу на курку, а консервований горошок на заморожені, то «олів'є» стане легким і навіть повітряним.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
