Зірка «МайстерШеф» Ектор Хіменес-Браво, який давно живе в Україні, досконало опанував українську кухню. Так, напередодні знаменитий кулінар показав, як правильно готувати картоплю по-селянськи , адже 90% господарок не знали, як це робити. А сьогодні хочемо запропонувати ще один рецепт знаменитого кулінара, тільки тепер це буде національна страва грузинської кухні – хачапурі із сиром. Ектор покаже, як його приготувати за 15 хвилин!
Інгредієнти на дві порції:
- 150 мл кефіру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки рік
- 1/2 чайної ложки цукру
- 1,5 ст л рослинної олії
- 5 г розпушувача
- 250 г борошна
Для начинки:
- 300 г сир сулугуні
- 1 яйце
Спосіб приготування:
- Кефір, яйце, сіль, цукор та масло змішане віночком.
- До маси додати борошно, розпушувач та замісити тісто.
- Сир натерти та перемішати з яйцем.
- Розділити тісто на дві частини, розкотити, додати половину сиру та зібрати як на відео.
- Розкачати та смажити на сухій сковороді по 5 хвилин з кожного боку.
Зазначимо, що багато господинь вже встигли приготувати хачапурі за рецептом Ектора і їх відгуки: " 😍Смачно, вже готувала", " отувала вперше, вийшло ну дуже смачно.З сиру брала домашню бринзу та сир голландський.Дрдаоа ще укропчик.Смакота🤤😋", " Приготував щойно, під 50 грам залітає на ура) Смачно, ну щоб сказати дуже дуже то ні) непогано, нормально, це мої враження)",- писали в комментариях.
Коли немає часу на приготування, на допомогу приходять професіонали, які запропонують оригінальні рецепти швидких страв. Так, зірковий кондитер та кулінар Ліза Глинська, яка стала переможницею «МайстерШеф», поділилася ексклюзивним рецептом лінивих пиріжків .
