На Новый год и прочие праздники каждая хозяйка старается удивить гостей вкусными блюдами. Сегодня хотим предложить отличный рецепт из красной рыбы и овощей.

Ингредиенты: ⠀

  • Стейки форели/семги
  • Кабачок
  • Бекон – 2 полоски
  • Картофель
  • Сыр
  • Зелень

Для маринада:

  • Соевый соус
  • Горчица
  • Специи – на выбор

Способ приготовления:

  1. Стейки рыбы замариновать в соусе из: соевого соуса, горчицы, любимых специй.
  2. Мариновать в холодильнике не меньше 1 часа.
  3. Приготовим начинку:
  4. Овощи, сыр нарезать мелкими кубиками.
  5. Зелень и бекон произвольно.
  6. Смешать.
  7. Рыбку уложить на пергамент, края зафиксировать степлером так, чтобы получились лодочки.
  8. В середину рыбки уложить начинку.
  9. Запекать при 180° в течение 35 минут.

Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.

Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой