Міні піца-смачна гаряча закуска, якою можна нагодувати всю сім'ю. Тісто для міні піци дуже просте і з ним не потрібно довго возитися.
Інгредієнт:
- Тепле молоко - 1 стакан
- Дріжджі пресовані-21 г
- Рослинна олія-0,5 склянки
- Цукор-1 ч. ложка
- Сіль - 1 ч. ложка
- Борошно-3-3, 5 склянки
Для соусу:
- Томатна паста - 1 ст. ложка
- Чебрець - 1 ч. ложка
Начинка:
- Ковбаса, сосиски, оливки, зелений перець, тертий сир
Спосіб приготування:
- Перемішати дріжджі, молоко і цукор до розчинення. Додати масло і сіль, поступово додати борошно і замісити дуже м'яке тісто, яке не прилипає до рук. Накрити і залишити на півгодини.
- Нарізати інгредієнти для начинки невеликими шматочками і перемішати.
- Для соусу в томатну пасту додати чебрець і трохи води.
- Тісто розкачати товщиною приблизно півсантиметра, вирізати кружечки, викласти на деко з пергаментним папером, змастити соусом, додати сир і начинку.
- Готувати в духовці при 180 градусів, до золотистого кольору.
- За 5-10 хвилин до готовності додати ще сиру.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
