Ароматні сирні палички готуються дуже швидко. Для них підійде будь-який твердий сир і різні трави або спеції. Можна чергувати інгредієнти і тоді кожен раз ви будете отримувати новий смак.
Інгредієнт:
- Чеддер-250 г
- Пшеничне борошно-200 г
- Вершкове масло - 110 г
- Вершки-6 ст. ложки
- Розмарин-0,5 ч. ложки
- Чебрець-0,5 ч. ложки
- Червоний перець мелений-0,5 ч. ложки
- Сіль - 1 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Сир натріть на крупній тертці і змішайте його з дрібно порізаними травами. Потім додайте до нього борошно, сіль і перець. За допомогою блендера подрібніть складові в однорідну масу.
- У сирну суміш додайте розм'якшене вершкове масло і вершки і замісіть пружне тісто. За необхідності додайте більше борошна, ніж зазначено в інгредієнтах.
- Тісто за допомогою качалки розкачайте і розріжте на тонкі смужки. Соломку викладіть на застелене пергаментом деко і випікайте близько 10 хвилин в попередньо розігрітій до 200 °C духовці.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
