Ароматные сырные палочки готовятся очень быстро. Для них подойдет любой твердый сыр и различные травы или специи. Можно чередовать ингредиенты и тогда каждый раз вы будете получать новый вкус.
Ингредиенты:
- Чеддер - 250 г
- Пшеничная мука - 200 г
- Сливочное масло - 110 г
- Сливки - 6 ст. ложки
- Розмарин - 0,5 ч. ложки
- Тимьян - 0,5 ч. ложки
- Красный перец молотый - 0,5 ч. ложки
- Соль - 1 ч. ложки
Способ приготовления:
- Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с мелко порезанными травами. Затем добавьте к нему муку, соль и перец. С помощью блендера измельчите составляющие в однородную массу.
- В сырную смесь добавьте размягченное сливочное масло и сливки и замесите упругое тесто. По необходимости добавьте больше муки, чем указано в ингредиентах.
- Тесто с помощью скалки раскатайте и разрежьте на тонкие полоски. Соломку выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте около 10 минут в предварительно разогретой до 200 °C духовке.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
