Якщо у вашій родині люблять картоплю, то це блюдо буде дуже ДО РЕЧІ. Крім того, що воно виходить шалено смачним і оригінальним на вигляд, тому цю картоплю можна подавати навіть на святковий стіл.
Інгредієнт:
- Картопля-1 кг
- Цибуля-2-3 шт.
- Вершкове масло-50-60 г
- Молоко-350-400 мл
- Прованські трави - 1 ч. ложка
- Перець, сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Очистіть картоплю, помийте і поріжте у вигляді тонких гуртків. Прискорить і спростить процес терка-шинкування. Я завжди її використовую, коли мені потрібно щось нарізати тоненько.
- З цибулі зніміть лушпиння і поріжте тонкими кільцями.
- Візьміть сковорідку або форму і змастіть маслом (можна, як вершковим, так і рослинним). Картопля викладіть шарами, чергуючи з цибулею.
- Кожен шар присолите, поперчіть і посипте прованськими травами.
- Останній шар повинен бути картопляний, але поки що не викладайте його. Спочатку закип'ятіть молоко і залийте їм картопельку.
- Після цього викладіть останній картопляний шар і розподіліть по ньому розтоплене масло, а також посоліть, поперчіть і приправте травами.
- Закрийте сковорідку або форму фольгою і помістіть в нагріту до 200-220° духовку. Час запікання-40-45 хвилин.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
