Якщо у вашій родині люблять картоплю, то це блюдо буде дуже ДО РЕЧІ. Крім того, що воно виходить шалено смачним і оригінальним на вигляд, тому цю картоплю можна подавати навіть на святковий стіл.

Інгредієнт:

  • Картопля-1 кг
  • Цибуля-2-3 шт.
  • Вершкове масло-50-60 г
  • Молоко-350-400 мл
  • Прованські трави - 1 ч. ложка
  • Перець, сіль - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Очистіть картоплю, помийте і поріжте у вигляді тонких гуртків. Прискорить і спростить процес терка-шинкування. Я завжди її використовую, коли мені потрібно щось нарізати тоненько.
  2. З цибулі зніміть лушпиння і поріжте тонкими кільцями.
  3. Візьміть сковорідку або форму і змастіть маслом (можна, як вершковим, так і рослинним). Картопля викладіть шарами, чергуючи з цибулею.
  4. Кожен шар присолите, поперчіть і посипте прованськими травами.
  5. Останній шар повинен бути картопляний, але поки що не викладайте його. Спочатку закип'ятіть молоко і залийте їм картопельку.
  6. Після цього викладіть останній картопляний шар і розподіліть по ньому розтоплене масло, а також посоліть, поперчіть і приправте травами.
  7. Закрийте сковорідку або форму фольгою і помістіть в нагріту до 200-220° духовку. Час запікання-40-45 хвилин.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою