Если в вашей семье любят картошку, то это блюдо будет очень кстати. Кроме того, что оно получается безумно вкусным и оригинальным на вид, поэтому эту картошку можно подавать даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Картошка – 1 кг
  • Лук – 2-3 шт.
  • Сливочное масло - 50-60 г
  • Молоко - 350-400 мл
  • Прованские травы – 1 ч. ложка
  • Перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите картошку, помойте и порежьте в виде тонких кружков. Ускорит и упростит процесс терка-шинковка. Я всегда ее использую, когда мне нужно что-то нарезать тоненько.
  2. С лука снимите шелуху и порежьте тонкими колечками.
  3. Возьмите сковородку либо форму и смажьте маслом (можно, как сливочным, так и растительным). Картофель выложите слоями, чередуя с луком.
  4. Каждый слой присолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
  5. Последний слой должен быть картофельный, но пока что не выкладывайте его. Сначала вскипятите молоко и залейте им картошечку.
  6. После этого выложите последний картофельный слой и распределите по нему растопленное масло, а также посолите, поперчите и приправьте травами.
  7. Закройте сковородку или форму фольгой и поместите в нагретую до 200-220° духовку. Время запекания – 40-45 минут.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой