Рецепт приготування помідорів у власному соку з часником. Ніякого розсолу, тільки базовий набір інгредієнтів. Виходить шалено смачними.
Інгредієнт:
- Помідор-2 кг
- Сіль-3 ч. ложки
- Цукор-3 ст. ложки
- Оцет-3 ст. ложки
- Часник-6 зубчиків
Спосіб приготування:
- Складіть помідори в глибоку миску, залийте окропом і залиште на 4 хвилини.
- Очистіть томати від шкірки, видаліть плодоніжки і розріжте на чотири частини. Розкладіть по чистим літровим банкам.
- У кожну банку додайте 1 ч.л. солі, по 1 ст. л. цукру і оцту і 2 зубчики часнику, нарізаного пластинками.
- Простерилизуйте банки в каструлі з водою (15 хвилин з моменту закипання), потім закрийте кришками, переверніть і накрийте теплою тканиною до охолодження.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
