Відмінний рецепт з лаваша з оригінальною начинкою, яка містить в собі поживний набір, що складається з яйця, помідорів і твердого сиру. Лаваш при цьому добре форму і не розвалюється, тому ви можете використовувати його для перекусу на роботі або рогулці з дітьми.
Інгредієнт:
- Лаваш - 1 шт.
- Твердий сир-100 г
- Помідор-3 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Петрушка-1 пучок
- Кріп-1 пучок
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Натріть сир на дрібній тертці, зелень дрібно порубати, помідори наріжте шматочками.
- Лист лаваша збризніть водою, щоб він не потріскався і не порвався при нагріванні. Покладіть лаваш на сковороду з антипригарним покриттям, додайте сир, навколо нього складіть помідори, всередину розбийте яйце.
- Посипте подрібненою зеленню, посоліть і поперчіть за смаком. Краї лаваша покладіть один на одного внахлест.
- Накрийте кришкою і прогрійте блюдо 5 хвилин. Потім переверніть на іншу сторону і потримайте на сковороді ще 3 хвилини.
- Якщо поверхня лаваша здасться вам сухою, змастіть її вершковим маслом.
- Розріжте блюдо навпіл і подавайте до столу або упакуйте з собою.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
