Отличный рецепт из лаваша с оригинальной начинкой, которая содержит в себе питательный набор, состоящий из яйца, помидоров и твердого сыра. Лаваш при этом хорошо форму и не разваливается, поэтому вы можете использовать его для перекуса на работе или рогулке с детьми.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Помидор - 3 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Натрите сыр на мелкой терке, зелень мелко порубите, помидоры нарежьте кусочками.
- Лист лаваша сбрызните водой, чтобы он не потрескался и не порвался при нагревании. Положите лаваш на сковороду с антипригарным покрытием, добавьте сыр, вокруг него сложите помидоры, внутрь разбейте яйцо.
- Посыпьте измельченной зеленью, посолите и поперчите по вкусу. Края лаваша уложите друг на друга внахлест.
- Накройте крышкой и прогрейте блюдо 5 минут. Затем переверните на другую сторону и подержите на сковороде еще 3 минуты.
- Если поверхность лаваша покажется вам сухой, смажьте ее сливочным маслом.
- Разрежьте блюдо пополам и подавайте к столу или упакуйте с собой.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
