Для того щоб приготувати ідеальний омлет, необхідно засвоїти кілька правил. По-перше: збивати яйця можна тільки виделкою. По-друге: смажити виключно на сковороді з товстим дном і тільки на вершковому маслі. По-третє: ніяких добавок.
Інгредієнт:
- Яйця-4 шт.
- Молоко - 150 мл
- Вершкове масло-20 г
- Рослинна олія - 1 ч. ложки
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Секрет повітряного омлету криється в технології приготування: не збивайте яйця, а просто розмішайте їх.
- Потім додайте молоко і сіль, ще раз просто перемішайте.
- Візьміть форму для запікання, змастіть її рослинним маслом, вилийте розмішану масу і відправте в духовку на 20 хвилин випікатися при температурі 250 °С.
- Помітите рум'яну скоринку-сміливо виймайте омлет з духовки. Полийте його зверху розтопленим вершковим маслом.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
