Воскресное утро – это ритуал. Вся семья собирается за столом спокойно наслаждается вкусным и желательно полезным завтраком. Наш рецепт овсянки идеально подходит для завтрака выходного дня – вкусно, полезно и красиво.
Овсяная каша в банке или «ленивая овсянка»Ингредиенты:
- Геркулес — 1,5 стакана
- Молоко — 600 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 1 – 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложка
Для соусов:
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Коричневый сахар — 3 ст. ложки
- Корица — 1,5 ч. ложки
- Сливочный сыр — 50 г
- Сахарная пудра — 6 ст. ложки
- Молоко — 1 ст. ложки
- Ванильный экстракт — 2 – 3 капли
Способ приготовления:
- В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар по вкусу, ванильный экстракт и соль и доведите до кипения на среднем огне.
- Всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5 минут при среднем кипении.
- Когда каша начнет густеть, накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до слабого и оставьте на 7 минут.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло, перемешайте и оставьте под крышкой еще на 5 минут.
- Для первого соуса: растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте коричневый сахар и корицу и дождитесь, пока сахар полностью растворится.
- Для второго соуса: слегка подогрейте сливочный сыр (например, поставьте в микроволновку на 10 секунд). Добавьте сахарную пудру и хорошо размешайте. Влейте молоко и ванильный экстракт.
- Разложите кашу по тарелкам, полейте соусами и сразу же подавайте.
Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua
