Чебуреки. Якщо на вашому шляху зустрінеться чебуречна, сміливо задайте власникам питання: яке масло використовую для фритюру? Звідки і коли привезли м'ясо? Чи є на нього документи? Де воно зберігається? При приготуванні чебуреків потрібно використовувати тільки масло для фритюру, а не звичайне – для смаження. Спеціальне масло виділяє менше канцерогенів. Особливо небезпечно, якщо кухар доливає свіже масло вже використане. А от зберігати м'ясо при температурі 0 – 4 можна не більше двох діб.
Пиріжки і булочки. На придорожнім ринках вам запропонують широкий асортимент – тут і пиріжки з м'ясом, і трубочки з кремом! І все загорнуте в плівку, що саме по собі небезпечно. Навіть свіжа, тільки приготовлена їжа в плівці відразу запарюється, виділяється волога, що на неї потрапляє сонце – і з'являються бактерії. Якщо хочете закінчити день в гарному настрої, купуйте пиріжки тільки із спеціальних боксів, такі повинні бути у всіх кіосках. А трубочки з масляним кремом можна зберігати виключно в холодильнику при температурі від 0 до – 6 градусів.
Біляші. Якщо захочете поласувати біляші, насамперед звертайте увагу на його колір. Темний і сіруватий відтінок може означати, що для випічки використовували старе масло. Свіжий біляш повинен бути світло-рудуватого кольору. І не забудьте запитати про м'ясо: де купували, якщо гарантія на товар, як воно зберігається.
Бутерброди. Вся випічка і бутерброди повинні зберігатися в боксах. А в кафе або на точці обов'язкові: холодильник, чистий гриль, умивальник з проточною водою, мило. В таких умовах з'їсти бутерброд не страшно. А ось якщо захочете розігріти його в мікрохвильовці, простежте, щоб соус додали після розігріву. Майонез сам по собі не кращим чином впливає на шлунок, а якщо його ще й гріти, то він стає небезпечним.
«Тато вдома»: Наталія Могилевська здивувала неоднозначним висловлюванням про Зеленском
Ще більше корисних порад у програмах «Таємний агент» і «Таємний агент. Пост-шоу» по понеділках на Новому каналі.
Нагадаємо, раніше ведуча Нового каналу Катя Павлюченко вперше опублікувала фотографії свого новонародженого сина Лео в соціальній мережі. Подивитися знімок і дізнатися про реакції користувачів ти можеш по посиланню.
Дивись відео випуску програми Таємний агент. Пост-шоу:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
