Ингредиенты:

  • Бульон из куриной грудки — 0,7 л
  • Лук -1 шт.
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Авокадо – 4 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Кинза -1 пучок
  • Горсть сухариков

Способ приготовления:

  1. Лук и перец мелко нарезаем и перекладываем в куриный бульон. Варим до мягкости овощей.
  2. Авокадо очищаем, нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  3. Блендером пробиваем суп в однородную массу. Добавляем сок одного лимона. Подаем с рубленой кинзой и сухариками.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою