Здоровый образ жизни и правильное питание в наше время это уже норма. Диетическое меню, подсчет калорий, поиски новых интересных блюд в интернете – все это давно присутствует в нашей жизни. Суп-пюре из авокадо как раз относится к блюдам диетической кухни.
Ингредиенты:
Бульон из куриной грудки — 0,7 л
Лук -1 шт.
Сладкий перец — 2 шт.
Авокадо – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
Кинза -1 пучок
Горсть сухариков
Способ приготовления:
Лук и перец мелко нарезаем и перекладываем в куриный бульон. Варим до мягкости овощей.
Авокадо очищаем, нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Блендером пробиваем суп в однородную массу. Добавляем сок одного лимона. Подаем с рубленой кинзой и сухариками.
