При приготовлении салата обязательно используйте одно условие – приготовьте его побольше, потому что нет ни одного мужчины которому бы не понравилось это блюдо.
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное или копченое, по вкусу)
- Грибы (я обычно беру шампиньоны) – 0, 5 кг
- Куриные яйца – 4 – 5 шт. (в зависимости от размера)
- Плавленый сыр – 2 упаковки
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 2 – 3 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соус (отлично подходит домашний майонез или сметана)
Способ приготовления:
- Перед тем, как готовить все ингредиенты, поместите сыр в морозильник.
- Для начала нужно вымыть и высушить грибы. Затем нарежьте их мелкими кусочками. В это время поставьте разогреваться сковороду. Она должна быть раскаленной. Выкладывайте на нее все грибы и обжаривайте 10 минут. В процессе добавьте соль и перец по вкусу.
- Пока жарятся шампиньоны, подготовьте лук. Очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в сковороду растительное масло и положите туда лук. Обжаривайте лук и грибы вместе еще 10 минут, после чего снимите их с огня и переложите в тарелочку.
- Яйца необходимо отварить в течение 7 минут. Затем мелко нарезать или натереть.
- Нарежьте куриное филе кубиками.
- Натрите сыр на терку.
- Измельчите чеснок.
- Смешайте сыр, яйца и чеснок с соусом.
- Теперь нужно выложить салат. Первый слой – грибы, второй – приготовленный соус, третий – курица, четвертый – снова соус.
- Когда все готово, поставьте салат в холодильник на час. Перед подачей нарежьте помидоры тонкими слайсами и выложите сверху.
