У каждой хозяйки обязательно есть рецепты салатов, которые она готовит по праздникам. Как правило на Новый год готовят «Оливье», «Селедку под шубой» и «Мимозу», но сегодня хотим предложить новый рецепт, который по всем параметрам не хуже традиционных закусок.

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Свежий помидор – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салат, можно Айсберг, а можно любой микс – 1 пучек
  • Крабовые палочки - 1 упаковка 200 г (их можно заменить креветками или красной рыбой)
  • Твердый сыр - 100 г
  • Белый батон - 3 ломтика

Для заправки:

  • Растительное масло - 2 ст. ложки (лучше всего оливкового)
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Горчица крепкая - 1 ст. ложка
  • Соль и черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Батон порезать на кубики и поджарить на сухой сковороде или духовке до золотистого цвета.
  2. Крабовые палочки, твердый сыр и помидор порезать брусочками.
  3. Огурец очистить, порезать четвертинками.
  4. Авокадо также очистить и порезать небольшими дольками.
  5. Салат промыть, обсушить на воздухе, порвать руками на блюдо.
  6. Сверху выложить остальные ингредиенты.
  7. Приготовить заправку, смешав масло, лимонный сок, горчицу, добавив немного соли и перца.
  8. Уже перед самой подачей полить салат заправкой и присыпать сухариками.

Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас

"Я рад, что Даша станет матерью нашего ребенка": Никита Добрынин откровенно о будущем пополнении

Под венец или в цирк? Сеть рассмешили забавные и странные свадебные наряды (ФОТО)

Джинсы-варенки + белый пуховик: Настя Каменских очаровала стильным зимним образом (фото)

"Не Европа, но не очень далеко": самая богатая певица Украины Камалия рассказала об отдыхе в Буковеле

Показать еще

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!