Готовим салат “Селедка под шубой” по-новому рецепту. Этот слоеный салат станет настоящим украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Селедка – 300 г
• Отварной картофель – 2 шт.
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Пучок зеленого лука
• Вареные яйца – 4-5 шт.
• Майонез –150 г
• Соленые огурцы – 300 г
• Консервированный зеленый горошек – 100 г
• Соль, перец – по кусу
• Салат получается недорогим, но очень вкусным

Способ приготовления:

1. Сперва нужно натереть на терке картофель, яйца, огурцы и плавленые сырки, а сельдь нарезать кубиками, лук измельчить.
2. Затем с помощью кулинарного кольца сформовать салат.
3. Первым слоем выложить тертый картофель. Посолить, поперчить по вкусу и смазать майонезом.
4. Второй слой селедки, зеленого лука и снова майонез.
5. Третий слой – плавленые сырки
6. Четвертый слой – огурцы и майонез.
7. Пятый слой яйца, смазанные майонезом.
8. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо пропиталось.
9. Перед подачей салат украсить консервированным горошком и зеленым луком.

Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).
   

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.
   

4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!