Известный диетолог, нутрициолог специально для Сlutch поделилась фирменным рецептом популярного салата оливье. Он не только очень вкусный, но и низкокалорийный!
ОЛИВЬЕ-ЛАЙТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Вам понадобятся:
- с/с красная рыба, 300 гр;
- 1 средняя морковь, 2-3 средние картофелины;
- яйца перепелиные, 15 шт или куриные, 4 шт.;
- зеленый горошек замороженный 150-200 гр.;
- 2-3 средних свежих огурца;
- имбирь маринованный, 2-3 листика;
- густая сметана 20%;
- горчица ротиссер (можно и обычную);
- сухой имбирь, соль, перец.
Способ приготовления:
1. Отвариваем овощи и отдельно яйца (2 минуты). Остужаем и чистим.
2. Нарезаем рыбу и овощи одинаковыми кусочками, яйца - на четвертинки.
3. Заливаем кипятком зелёный горошек, затем слить.
4. Все ингредиенты смешиваем.
5. Очень мелко режем маринованный имбирь и добавляем в салат.
6.Заправляем сосусом и даем немного настояться.
Делаем соус для заправки:
Смешиваем сметану с горчицей в примерной пропорции 1:5 (пробуйте на вкус), добавляем сухой имбирь, соль и перец.
Отметим, что этот салат содержит 115 ккал НА 100 гр.
Приятного аппетита!
Как уберечься от коронавируса: 10 полезных ссылок
- По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
- Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
- О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
- Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
- Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
- Как безопасно пользоваться транспортом во время пандемии COVID-19 в материале.
- Как правильно ухаживать за больным членом семьи, чтобы не заразиться читай по ссылке.
- Правила самоизоляции во время пандемии здесь.
- Как сделать антисептик дома смотри тут
- Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
