Совсем скоро наступит самый долгожданный праздник этого года. Наверное, ни один Новый год еще так не ждали, как 2021. Предлагаем начинать составлять меню и начнем с самого простого салата из бюджетных продуктов.
Ингредиенты:
- Средняя картошка - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Маслины – 150 г + для украшения
- Слабосоленая красная рыба - 150-200 г + несколько тонких полосок для украшения
- Сыр – 200 г
- Майонез
- Зелень для украшения
- Немного красной икры для украшения
Способ приготовления:
- Картофель и яйца варим до готовности. Натираем их на терке. Маслины режем кружочками, рыбу на небольшие кусочки. Сыр натираем на терке.
- Можно все смешать и выложить в общую миску, либо как я, уложить слоями.
- Для этого я брала круглую форму диаметром 16см. На низ идет слой картофеля. Подсаливаем, смазываем майонезом.
- Затем слой рыбы. Яйца - их тоже подсаливаем и смазываем майонезом.
- Маслины (вместо них можно использовать оливки, маринованные или свежие огурцы).
- Верхний слой - сыр. Его мы так же смазываем майонезом.
- Для праздничного оформления из полосок рыбы сворачиваем розочки лучше свернуть 3 небольших розочки и выложить в центр салата.
- Украсить листочками петрушки, кинзы или базилика. Рядом с розочкой выложить несколько маслин и по периметру сделать каемку из красной икры.
Смотри видео пригтовления салата:
Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.
Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
