Для приготовления этого салата тебе понадобится самые простые продукты, которые можно купить в любом ближайшем магазине. Технология приготовления настолько простая, что с ней справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Средний картофель - 4-5шт.
- Морковь - 2 шт.
- Укроп - пучок
- Маринованные огурцы – 100 г
- Маринованные грибы – 100 г
- Сыр – 150 г
- Майонез
Для украшения:
- Укроп и розмарин - несколько веточек
- Маринованные грибы - 8-10 шт.
- Оливки - 14-16 шт.
- Вареная морковь - маленький кусочек
Способ приготовления:
- Курицу, картофель и морковь варим в подсоленной воде до готовности.
- Курицу нарезаем небольшими кусочками. Морковь и картофель натираем на терке. Картофель перекладываем в отдельную миску, добавляем нарезанный укроп и немного майонеза, перемешиваем.
- Огурцы и грибы мелко режем, сыр натираем на терке. Берите хороший сыр.
- Собираем салат слоями. Для него понадобится разъемное кольцо. У меня оно диаметром 20см, можно взять меньшего диаметра, тогда салат получится более высоким.
- На низ выкладываем картофель. На него слой огурцов. Затем курицу. Ее хорошенько смазываем майонезом. Затем идет слой грибов, потом морковь. Ее тоже промазываем майонезом. Посыпаем сыром и снова смазываем майонезом.
- По желанию салат можно украсить, сделав из укропа новогодний венок. В этот венок вставляем грибы и оливки, а так же небольшие кусочки вареной моркови. Кроме того для украшения подойдут небольшие кубики сыра, грецкие орехи, корнишоны нарезанные кружочками, красная икра.
Смотри видео приготовления салата на Новый год:
Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.
Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
