Красная рыба, приготовленная в белом вине, идеально впишется в новогоднее меню. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых готовить ее не сложно, а главное очень быстро. Она станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Красная рыба — 1 кг
- Сухое белое вино — 1 л
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 50 г
- Лавровый лист — 5-6 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соль
Способ приготовления:
- Налейте в кастрюлю все вино и добавьте лавровый лист.
- Разогрейте на сковороде сливочное масло и подрумяньте на нем муку.
- Добавьте муку к вину и кипятите 10 минут.
- Очищенную и посоленную рыбу положите в кастрюлю с вином и варите на маленьком огне еще 10 минут.
Фото: Bilunova Valentina
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
