Самый часто задаваемый запрос в сезон грибов: «Как их приготовить?». Предлагаем один из лучших рецептов – запеканка из картофеля с вкусной грибной начинкой. Попробуй, тебе понравится!

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Пучок зелени
  • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
  • Для начинки:
  • Грибы – 300 г
  • Репчатый лук – 1-2 шт.
  • Специи - по вкусу
  • Сыр - 100 г

Способ приготовления:

  1. Обжарить грибы вместе с луком. Добавить специи.
  2. Картофель натереть на терке. Соединить с яйцами, зеленью. Посолить, поперчить. Перемешать.
  3. Разогреть сковороду с маслом.
  4. Выложить половину картофеля, разровнять.
  5. Затем добавить грибную начинку, тертый сыр, а сверху опять картофель. Накрыть крышкой, готовить на среднем огне примерно 10 минут.
  6. Аккуратно перевернуть, жарить еще 8-10 минут.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. PUMA делает очередной шаг в направлении осознанности и экологической безопасности в рамках запуска новой йога коллекции EXHALE.

  2. Нина Матвиенко рассказала о сложных отношениях с родителями: "Я их ненавидела изо всех сил"

  3. Мама Дана Балана сверкнула аппетитными формами в микроплатье: не отстает от Тины Кароль
  4. Маммолог о пластике груди: риски для нерожавших, могут ли импланты не прижиться или протечь.