Для приготовления классического «Мяса по-французски» используют только мясо, лук, сыр и майонез. Предлагаем добавить несколько сезонных овощей и вместо майонеза заправить в соус сметану. Блюдо получится не только более сочным, но и заиграет новыми вкусовыми нотками.

Ингредиенты:

  • Филе куриное (можно взять любое мясо) - 500 г
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Специи - по вкусу

Для соуса:

  • Сыр – по вксу
  • Сметана
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления: ⠀

  1. Филе отбиваем и посыпаем специями.
  2. Кабачок, лук и помидоры режем колечками.
  3. На дно формы выкладываем кабачок.
  4. Вторым слоем филе.
  5. Дальше лук и помидоры.
  6. Для соуса все соединяем и промазываем.
  7. Накрываем фольгой, выпекаем при 180-200 гр 35-40 минут.
  8. За 10 минут до готовности убираем фольгу и даем сыру подрумяниться.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой