Сегодня хотим предложить оригинальный рецепт приготовления картофеля. Необычным будет сам процесс и способ подачи. Запекаем в духовке мятый картофель с колбасой и острой паприкой. Можно заменить беконом, а если его нет под рукой, то просто заправить смесью из растительного масла, чеснока и зелени.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1,5 кг
  • Сливочное масло - 120 г
  • Подсолнечное масло - 4 ст. ложки
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Чоризо - 100 г
  • Чесночный порошок - 1 ч. ложки
  • Приправа для картофеля - 1 ч. ложки
  • Тмин - 2 щепотка
  • Зелень - 0,5 ч. ложки
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Почистите картошку и целиком отварите в подсоленной воде. Выбирайте плоды примерно одинакового размера и формы.
  2. Застелите форму для запекания фольгой, разложите еще горячий картофель и надавите на каждый ложкой, слегка его расплющив.
  3. Нарежьте мелкими кубиками колбасу и болгарский перец, измельчите зелень. Соедините, добавьте специи, подсолнечное и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
  4. Равномерно распределите начинку по картошке. Запекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут.
  5. Можно подавать запеченный картофель прямо в форме. При желании можно посыпать блюдо тертым сыром за 5 минут до готовности.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. PUMA делает очередной шаг в направлении осознанности и экологической безопасности в рамках запуска новой йога коллекции EXHALE.

  2. Нина Матвиенко рассказала о сложных отношениях с родителями: "Я их ненавидела изо всех сил"

  3. Мама Дана Балана сверкнула аппетитными формами в микроплатье: не отстает от Тины Кароль
  4. Маммолог о пластике груди: риски для нерожавших, могут ли импланты не прижиться или протечь.