Каждый день завтракать яичницей скучно, поэтому предлагаем простой и очень быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке. Его можно добавлять в салаты, подавать с тостами или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 250 мл
- Уксус - 2 ч. ложка
Способ приготовления:
- В емкость с холодной водой добавьте 2 ложки столового уксуса. Можете использовать яблочный или виноградный, поскольку его вкус будет чувствоваться в яйце.
- В отдельную миску вбейте яйцо так, чтобы желток обязательно остался целым. Перелейте его в ситечко, чтобы стек лишний белок. Затем пересейте яйцо в миску с водой и уксусом.
- Поместите миску в микроволновку. Готовьте яйцо пашот 1–2 минуты. Время зависит от мощности вашего прибора. Яйцо будет готово, как только белок затвердеет.
- Рекомендуем первый раз поставить яйцо на 60 секунд в микроволновку, а затем — еще на 10. Доставайте его из воды с помощью шумовки.
- Подавайте яйцо пашот на тостовом хлебе с авокадо или свежими овощами. Перед этим не забудьте посолить и поперчить его по вкусу.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
