Вкус печенья на майонезе получается незабываемый из-за грамотного сочетания сахара и соли, выпечка буквально тает во рту. К тому же готовить печенье очень просто, но его простота вовсе не убавляет его очарования.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 г
- Майонез - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 180 г
- Пшеничная мука - 550 г
- Ванилин - 2 г
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель - 1 ч. ложки
Способ приготовления:
- Оставьте масло при комнатной температуре за пару часов до готовки. Когда оно размягчится, смешайте его с майонезом. Добавьте сахар, соль, яйцо, ванилин (или 2 ч. л. ванильного сахара) и взбейте до однородной массы.
- Просейте в жидкую смесь муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто. Переместите его в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.
- Распределите тесто по смазанному сливочным маслом противню в форме небольших печенюшек. Выпекайте десерт 20 минут при 200 градусах до аппетитного румянца.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
