Куриная печень — продукт, бесспорно полезный и необходимый в ежедневном рационе, как взрослого, так и ребенка. Часто бывает, что дети не любят блюда из печени, тогда предлагаем обратить внимание на печеночные кексы. Они получаются очень красивыми, один лишь вид подачи способен разогнать аппетит!

Ингредиенты:

• Печень куриная - 500 г
• Сметана - 5 ст. ложки
• Яйцо - 2 шт.
• Пшеничная мука - 5 ст. ложки
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Твердый сыр - 70 г
• Огурцы соленые - 1 шт.
• Подсолнечное масло - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Черный перец (молотый) - по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте сметану, муку, яйцо, соль и перец.
2. Тертую морковь и измельченный лук обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла. Покрошите огурец тонкой соломкой и смешайте с овощами, поперчите.
3. В силиконовые формы для кексов выложите немного печеночной массы, затем овощную начинку. Сверху можно выложить еще самую малость печени и посыпать тертым сыром.
4. Отправьте формочки в духовку на 15–20 минут при температуре 180 °С.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. Тренды создаешь ты: выбирай лучший beauty-товар на WATSONS HWB AWARDS 2020.

2. PUMA делает очередной шаг в направлении осознанности и экологической безопасности в рамках запуска новой йога коллекции EXHALE.

3. Возрастные изменения кожи: почему происходят и как с ним бороться.

4. Alyosha показала подросших сыновей от Тараса Тополи: о лапочке-дочке забыла.

5. ЭКО вызывает рак? Двойня - это осложнение? Кесарево и здоровье детей. Правда от репродуктолога.