Отбивные – это блюдо, которое требует время на приготовление, но есть рецепт, который поразит своей простотой и скоростью готовки. Отбивать ничего не придется, потому что использовать будем фарш, а дальше жарить, как обычные классические отбивные.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 700 г
  • Пшеничная мука - 5 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло - 6 ст. ложка
  • Черный перец (молотый) - 0,2 ч. ложки
  • Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Фарш выложите в глубокую миску, добавьте перец, соль, тщательно перемешайте. Слепите массу в ком и несколько раз ударьте его о рабочую поверхность.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавив щепотку соли и любимые специи по желанию.
  3. Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики величиной с небольшое куриное яйцо.
  4. Доску подпылите мукой. Из шариков сделайте лепешки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
  5. Обваляйте каждую в муке, затем окуните во взбитые яйца и обжарьте с обеих сторон под крышкой.
  6. Готовые отбивные выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишек масла.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Важно знать: кардиолог назвала основной фактор риска развития инфаркта и инсульта

Беременность, болезнь печени и не только: медики назвали причины появления металлического привкуса во рту

Еле узнали: 60-летняя Юлия Тимошенко кардинально омолодилась - сделала пластику и нарастила волосы (фото)

Наталья Сумская призналась, почему не "хайпует" на теме личной жизни

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Гинеколог откровенно рассказала о молочнице и болезненных месячных. Необходимо знать каждой женщине!