Готовятся эти заготовки очень быстро, спустя 15 минут у вас получается две чудесных чесночных пасты - просто добавьте ложку-другую в суп, запеканку или мясо.
Ингредиенты:
- Чеснок - 250 г
- Соль - 1 ч. ложки
- Оливкового масла - 30 мл
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
- Подготовьте стерилизованную сухую банку объемом 300 мл.
- Почистите 250 г чеснока и измельчите его в блендере до состояния пюре.
- Добавьте в блендер 1 ч. л. соли, 1 ст. л. лимонного сока и 30 мл оливкового масла. Взбейте чесночную пасту еще раз.
- Переложите пасту в чистую банку, сверху налейте 1 ст. л. оливкового масла и закройте крышкой.
Чесночная паста с зеленью
Ингредиенты:
- Чеснок - 250 г
- Соль - 1 ч. ложки
- Яблочный уксус - 1 ст. ложки
- Растительного или оливкового масла - 30 мл
- Укроп - 2 веточки
Способ приготовления:
- Почистите чеснок и измельчите его в блендере. Паста должна быть однородной.
- Нарежьте укроп и добавьте его к чесноку. Также отправьте в чашу блендера соль, 1 ст. л. уксуса и 30 мл растительного масла.
- Взбейте чесночную пасту с зеленью до однородного состояния.
- Пересыпьте ароматную смесь в сухую стерилизованную банку и залейте сверху оливковое масло.
- Плотно закройте банку с заготовкой и храните в холодильнике.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
