Хотим предложить приготовить пикантную соленую закуску по старинному грузинскому рецепту. В отличие от обычных огурцов, они готовятся с зеленью, и множеством специй. Огурцы по-грузински настолько ароматные, что устоять перед ними просто невозможно.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1 кг
  • Соль - 0,75 ст. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Зира - 0,5 ч. ложки
  • Хлопья жгучего перца - 0,5 ч. ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кинза - 0,5 пучок

Способ приготовления:

  1. Чтобы закуска получилась более ароматной, предлагаем самостоятельно приготовить специи: для этого разотрите в ступке зиру с красным перцем, сахаром и солью. Хорошенько перемешайте все.
  2. Молодые огурцы промойте и нарежьте полосками.
  3. Переместите их в пластиковый контейнер с крышкой.
  4. На огурцы выдавите чеснок, посыпьте их специями.
  5. Туда же отправьте рубленую зелень.
  6. Пластиковый контейнер закройте крышкой, встряхните так, чтобы всё перемешалось.
  7. Огурцы минимум на ночь оставьте в холодильнике. В идеале должны пройти сутки.
  8. Храните заготовку в холодильнике не больше недели.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Звезды с аутизмом, которые добились успеха, несмотря ни на что: Кортни Лав, Билл Гейтс и другие

"Глазки папины": Филипп Киркоров растрогал Сеть фото с 9-летней дочерью

Без косметики и фотошопа: как сейчас выглядит внучка Ивана Будько из сериала "Сваты"

После недомолвок с бабушкой юная внучка Ротару решила поступать, как знает — светит точеной фигурой в Мексике

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

  5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!