В этой закуске овощи остаются всегда хрустящими, яркими и красивыми и точно поднимут настроение в зимний период.

Ингредиенты:

  • Морковь - 800 г
  • Лук - 500 г
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Помидор - 1 кг
  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Черный перец (горошком) - 40 г
  • Подсолнечное масло - 8 ст. л.
  • Соль - 8 ч. ложек
  • Сахар - 8 ст. ложек
  • Уксус - 4 ст. ложек

Способ приготовления:

  1. В каждую банку добавьте по 5 горошин перца. Затем выложите морковь, натертую на терке для моркови по-корейски.
  2. Нарежьте лук полукольцами, выложите в банки и примните. Следующий слой — нарезанный соломкой болгарский перец.
  3. Нашинкуйте капусту и распределите ее по банкам, примните. Помидоры нарежьте дольками и выложите последним слоем в банки.
  4. В каждую банку добавьте по 1 ст. л. растительного масла.
  5. Чтобы приготовить маринад смешайте 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 ст. л. уксуса и 4 ст. л. воды.
  6. Хорошенько перемешайте и залейте маринад в банку.
  7. Накройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю, застеленную полотенцем. Залейте водой и доведите до кипения, затем варите еще 25 минут.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

    Популярные статьи сейчас

    Чем отличается инфаркт у женщин и мужчин: ответ кардиолога

    Вслед за Маричкой Падалко: Оля Полякова отреагировала на закон о государственном языке

    Даша Квиткова ждет первенца: в Сети появилось первое фото

    Игривая Настя Каменских показала постельное фото: такое раньше видел только Потап

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!