Овощное рагу обычно готовят в казане, но наш способ поразит даже самых опытных хозяек. Мы предлагаем запечь овощи в духовке, предварительно нашинковав их и запаковать в рукав. Минимум усилий и полезный перекус уже на столе.

Ингредиенты:

  • Цуккини - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Бальзамический уксус - 0,5 ст. ложек
  • Соль - 2 ч. ложки
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Кетчуп - 2 ст. ложки
  • Зелень - 0,5 пучка
  • Морковь - 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Помойте и нарежьте баклажан, цукини и помидоры кубиками. Почистите лук и перец, нарежьте более мелкими кубиками, а морковь — тонкой соломкой.
  2. Смешайте овощи в глубокой миске, выдавите чеснок, добавьте остальные ингредиенты, кроме зелени. Хорошо перемешайте.
  3. Пересыпьте смесь овощей в рукав для запекания. Скрепите края и положите рукав на противень. Готовьте в духовке при 190 градусах в течение часа.
  4. Можно подавать рагу горячим. Или охладить, посыпать рубленой зеленью и подавать как холодную закуску.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

    Популярные статьи сейчас

    62-летняя Шэрон Стоун показала свою 86-летнюю маму – выглядит роскошно (фото)

    Доказано космическим агенством НАСА: ТОП-15 комнатных растений, которые действительно очищают воздух

    55-летняя Элизабет Херли без лифа прилегла на диван и подняла стройные ножки

    Жена Олега Винника показала молодежный образ: самая красивая певица
    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!