Для приготовления кабачков с рыбной начинкой используют тунца, но подойдет и любая другая консерва, даже килька. Фаршированные кабачки в духовке с рыбной начинкой – отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец - 100 г
  • Кабачок - 3 шт.
  • Хлеб - 50 г
  • Яйцо- 1 шт.
  • Базилик - 20 г
  • Чеснок - 1 зубочка
  • Каперсы - 1 ст. ложки
  • Панировочные сухари
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Первым делом промойте кабачки, отрежьте им ножки. Вскипятите воду и погрузите в нее овощи. Варите 7–10 минут. Затем аккуратно их достаньте, разрежьте надвое сначала вдоль, а потом поперек.
  2. Вырежьте половинкам сердцевину. Мякоть порубите ножом. Масло разогрейте на сковороде. Полминуты обжаривайте на нём пропущенный через пресс чеснок. Затем добавьте мякоть кабачка.
  3. Посолите содержимое сковородки, готовьте его минуты 3. В отдельной миске смешайте тунец с крошками хлеба, добавьте каперсы и яйцо, жареные кабачки и рубленый базилик.
  4. Посолите смесь по вкусу. Нафаршируйте начинкой лодочки из кабачка. Готовые изделия обмакните в панировочные сухари, выложите их в форму для запекания.
  5. Готовьте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. За 15 минут до конца можете полить их оливковым маслом. Так лодочки будут более мягкими и сочными.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    40 минут простояла на морозе: 5-летнюю девочку высадили в лесополосе — спасла соседка-школьница

    Секс в браке: как вернуть "огонь" в отношения — ответ сексолога

    Стало известно, кто из украинских пенсионеров не получит доплату в 1200 гривен

    Крупным планом: как на самом деле выглядит лицо Кароль, Лорак и Поляковой без помощи визажистов (фото)

    Показать еще

    50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

  2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

  3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

  4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

  5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.