Все ингредиенты блюда есть в каждом холодильнике: батон, сарделька, помидор, яйца... все то, что так любят дети. Это самый идеальный завтрак для семьи – очень сочная, тягучая, как настоящая итальянская пицца.
Ингредиенты:
- Колбаса вареная - 80 г
- Твердый сыр - 100 г
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 50 мл
- Помидор - 1 шт.
- Кетчуп - 1 ст. ложки
- Подсолнечное масло - 1 ст. ложки
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
Способ приготовления:
- Яйца вбейте в глубокую миску, посолите и поперчите. Залейте молоком и взбейте всё венчиком. Нарежьте батон ломтиками. Они должны поместиться на сковороде.
- Колбасу и помидор нарежьте тонкими кружками. На сковороде разогрейте масло. Затем ломтики батона окуните в яичную смесь, разместите на сковороде.
- Оставшуюся яичную массу вылейте сверху. Накройте емкость крышкой. Готовьте корж до румяности на небольшом огне. Затем его переверните, смажьте кетчупом.
- Поверх коржа разместите колбасу с помидорами, посыпьте всё рубленой зеленью, натертым сыром и специями. Снова накройте блюдо крышкой. Готовьте, пока не расплавится сыр.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
