В приготовлении баклажанных рулетиков нет ничего сложного. Получаются они очень вкусными, мало того, выходят совершенно без горчинки.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Плавленый сыр - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Майонез - 1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Чтобы баклажаны получились негорькими, нужно их нарезать пластинами и оставить посолив на 15-20 минут. Таким образом горечь уйдет, и можно приступать к готовке.
  2. Обжариваем баклажаны на среднем огне с двух сторон. Для жарки лучше взять подсолнечное масло, однако оливковое или сливочное тоже подойдет.
  3. Теперь переходим к начинке для рулетиков. Для этого нужно натереть на мелкой терке сырок и чеснок. Затем перемешиваем вместе с майонезом.
  4. На кабачковые пластинки кладем по дольке помидора и начинку и скручиваем. Можно, кстати, использовать зубочистки, чтобы рулетики лучше держали форму.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Коса осталась в прошлом": 60-летняя Юлия Тимошенко впечатлила кардинальной сменой стиля (ФОТО).

    Популярные статьи сейчас

    Новый Султан Сулейман: Фахрие Эвджен показала подросшего сына от Бурака Озчивита – этот красавчик украдет твое сердечко

    Звезды с аутизмом, которые добились успеха, несмотря ни на что: Кортни Лав, Билл Гейтс и другие

    «Родила копию себя»: Оля Полякова устроила жаркую фотосессию на пляже с 15-летней дочерью Машей – Сеть гудит!

    Ну ты же любишь ее: бывшего мужа Лорак призвали броситьь любовницу и вернуться к певице

    Показать еще

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. Какое вино Villa Krim поможет открыть новые грани вкуса в привычных новогодних деликатесах? Читай прямо сейчас.

  4. Локдаун в Украине: когда закончится и будут ли продлевать.

  5. Эндокринолог о проблемах с щитовидкой, анализах для профилактики и гормонах настроения. Необходимо знать всем!