Существует огромное количество рецептов картофельных запеканок, но этот самый простой и быстрый, а главное сытный. Для того чтобы приготовить запеканку тебе понадобится всего 150 г любого мяса(в нашем случае индейка), картошка, немного сметаны, горсть сыра и 20 минут времени.

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,5 кг
  • Индейка - 150 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 300 мл
  • Твердый сыр - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Бекон - 50 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Сливочное масло 1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Нарежьте очищенный картофель кружочками или крупными кубиками и слегка отварите в подсоленной воде (около 10 минут). Можете отварить картофель целиком, но не доводя до готовности, и потом нарезать.
  2. Соедините сметану, тертый сыр и яйцо, слегка посолите и поперчите.
  3. Разогрейте сковородку, растопите масло и обжарьте на нём измельченный лук. Нарежьте индейку кубиками и тоже отправьте на сковородку. Протушите в течение 5–10 минут.
  4. Поджарьте на сухой сковородке бекон или копченую свиную грудинку.
  5. Выложите кусочки картофеля в форму, смазанную маслом. Залейте сметанной смесью, выложите мясо и бекон.
  6. Запекайте 15 минут при 200 градусах, посыпьте петрушкой и готовьте еще 15 минут при 180 градусах.
  7. Готовую запеканку слегка остудите и подавайте порционными кусочками.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    40 минут простояла на морозе: 5-летнюю девочку высадили в лесополосе — спасла соседка-школьница

    Секс в браке: как вернуть "огонь" в отношения — ответ сексолога

    Глубокие морщины и уставший взгляд: как Олег Винник выглядит вне сцены — реальное фото

    Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины

    Показать еще

    50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

  2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

  3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

  4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

  5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.