Многие из вас ассоциируют рулеты их лаваша с шаурмой, в состав которого входит мясо, сыр и майонез. Сегодня хотим предложить приготовить овощной рулет с баклажанами, сыром и помидорами, в котором нет ни капли майонеза.

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт.
• Баклажан - 300 г
• Помидор - 250 г
• Петрушка - 10 г
• Твердый сыр - 120 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Подсолнечное масло - по вкусу
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом подготовьте баклажаны. Нарежьте их тонкими кружками и пересыпьте в миску. Посолите и оставьте на минут 15. Затем слейте жидкость.
2. Просушите баклажаны бумажными салфетками. Подготовленные пластинки обжарьте до мягкости с обеих сторон на раскаленном масле. Такими же пластинами нарежьте помидоры.
3. Начинаем сборку рулета. Разложите друг на друга два больших листа лаваша. На верхний выдавите чеснок, распределите его по всей поверхности.
4. Далее натрите на среднюю терку сыр, таким же образом его распределите. 4–5 см с одного края оставьте без начинки. Следующий слой — пластины баклажанов.
5. Поверх него присыпьте измельченную петрушку, а следующими — помидоры. Сверните рулет и замотайте его в пищевую пленку. Отправьте блюдо на час в холодильник.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.
   

   Популярные статьи сейчас

   Лишилась длинных волос: как сейчас выглядит "вечно молодая" София Ротару

   "Я рад, что Даша станет матерью нашего ребенка": Никита Добрынин откровенно о будущем пополнении

   Минус 12 кг! Стало известно, на какой диете так резко похудела Ольга Цибульская

   Как выглядели украинские красавицы 100 лет назад: подборка фото

   Показать еще

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!