Ингредиенты:

Для основы:

• Картошка - 12 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 5 ст. ложек
• Лавровый лист
• Соль - 1 ч. ложка

Для начинки:

• Мясной фарш - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежь картофель большими кусочками и отвари до полной готовности. Не забудь посолить.
2. Не давая картофелю остыть, преврати его в пюре.
3. Репчатый лук очисти и мелко нарежь кубиками.
4. Обжарь мелко нарезанный лук на растительном масле, добавь к фаршу, всё перемешай, посоли и поперчи по вкусу.
5. В остывшую картофельную массу добавь яйцо, муку и перемешай.
6. Сформируй из картофельного теста небольшие шарики. Раскатай каждый в лепешку. В центр каждого шарика положи столовую ложку фарша.
7. Сформируй картофельный пирожок, аккуратно соединив края лепешки.
8. Обваляй готовые пирожки в муке. Налей на сковороду немного растительного масла. Обжаривай зразы сначала с одной стороны, а затем с другой до румяной корочки.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.
   

2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!