Невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек этого вкусного торта, а попробовав, невозможно остановиться.

Ингредиенты:

• Белки - 200 г белков (в среднем 6 яиц)
• Сахар - 300 г
• Лимонный сок - 1 ч. ложка
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Соль - 1 щепотка

Крем:

• Сливки 33% - 500 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Сыр «Маскарпоне» - 250 г

Способ приготовления:

1. Для основы взбиваем около 10 минут белки с сахаром до полного растворения сахара.
2. Сливки с сахарной пудрой взбиваем 3-4 минуты. Отслеживать, чтобы сливки не отбросили воду. Долго не взбивать!
3. Выкладываем «Маскарпоне» и на минимальной скорости размешиваем в течении 1-2 минут.
4. Выкладываем основу для торта.
5. Выпекаем в течении 30 минут в духовке при температуре 150 градусов. Время регулируйте в зависимости от своей духовки. Легкий румянец показатель готовности основы.
6. Переворачиваем корж рисунком вниз на пергамент (пищевую бумагу), даем остыть.
7. Затем разрезаемся на четыре части. После чего выкладываем крем и ягоды (их можно и между слоями).

Есть можно сразу или поставив в холодильник, дабы повысить плотность.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Сексолог рассказала правду об изменах, идеальном оргазме, слабом либидо и сексе при детях.