Первые симптомы пищевого отравления в большинстве случаев возникают в течение 48 часов после употребления в пищу непригодных продуктов. Первые симптомы пищевого отравления — это, как правило, признаки поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе.
Пищевое отравление требует обращения за медицинской помощью, если симптомы:
- возникли у ребенка младше 3 лет;
- сочетаются с повышением температуры тела;
- сохраняются более 2 суток;
- имеются у нескольких членов семьи.
Обращение за медицинской помощью должно быть неотложным, если:
- источником отравления являются (или предположительно являются) грибы;
- ребенок не может пить из-за рвоты.
Помимо признаков пищевого отравления, имеется один из следующих симптомов:
- двоение в глазах;
- невнятная речь;
- трудности с глотанием;
- мышечная слабость;
- желтизна кожи или слизистых оболочек;
- припухлость суставов;
- сыпь на коже;
- мочеиспускание отсутствует больше 6 часов или моча имеет насыщенно- темный цвет;
- кровь в кале или рвотных массах.
Неотложная помощь:
- если симптомы появились в течение 30 минут после приема пищи, но рвоты нет — вызовите рвоту;
- ничем ребенка не кормите;
- поите ребенка обильно и активно в соответствии со следующими правилами:
- температура напитка ориентировочно должна быть равна температуре тела;
- возможную рвоту провоцирует растяжение желудка, поэтому давайте пить часто, но объем жидкости, выпитой за одну попытку, должен быть небольшим (несколько глотков);
- в качестве жидкости для питья оптимально применять средства для пероральной регидратации ЕОК;
- возможно использование минеральной воды, чая, компотов;
- не добавляйте сахар в растворы, используемые для питья;
- если ребенок отказывается пить то, что вы предлагаете, давайте то, что он пить согласен, но очень постарайтесь давать прозрачные жидкости, максимально разводите соки и сладкие напитки;
- дайте ребенку активированный уголь в дозе 1 г/кг веса;
- при повышении температуры тела используйте жаропонижающие средства.