При лечении любых проявлений кандидозной инфекции необходима диета с ограничением углеводов, которые поддерживают рост кандиды и без которых сложно достичь стойкого результата лечения. Об этом на своей странице в социальной сети рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Ирина Потянова.
Врач отметила, что при малейшем подозрении и тем более при доказанном кандидозе необходимо в первую очередь ограничить в питании быстрые углеводы, хлебобулочные изделия, крахмалистые продукты (картофель,макароны), а также фрукты, которые поддерживают рост и развитие кандиды.
Допустимы цитрусовые фрукты, несладкие ягоды. Бесполезно принимать противогрибковые препараты и продолжать есть булки. В лучшем случае количество грибов уменьшится, но после окончания лечения снова возникнет рецидив. Вначале тяжело, но оно того стоит. «Обуздав» кандиду,можно заодно разделаться и с углеводной зависимостью.
Убрать продукты грибкового брожения, которые поддерживают рост кандиды: кисломолочные и молочные продукты, кроме сливочного масла и гхи, мягкие сыры с плесенью, дрожжи, дрожжевое тесто, квас, пиво, газированные напитки, копченые мясо и рыбу.
Употреблять в пищу больше кокосового масла (содержит каприловую кислоту, уменьшающую размножение кандиды) и масла орегано (содержит фенолы-тимол и карвакрол,подавляющие рост грибов).
Употреблять больше продуктов, вызывающих защелачивание желудочно-кишечного тракта, что поддерживает рост нормальной микрофлоры и является дополнительной лечебной мерой:
- Зелёный, имбирный чай, травяные чаи, Лимонная вода (кислая, но защелачивает), Водородная вода (рН 7,25-7,5) (500 мл/сут).
- Сильно защелачивающие продукты:
(Лимон, лайм, грейпфрут, спаржа, лук, овощные соки, петрушка, чеснок, сырой шпинат, брокколи).
- Защелачивающие (киви, ягоды, бамия, тыква, стручковая фасоль, свекла, сельдерей, салат, цуккини, батат, рожковое дерево, миндаль, льняное масло). Крахмалистые овощи (тыква, свёкла, батат) разрешены в небольшом количестве в основном в составе овощных рагу и супов.
- Слабо защелачивающие: апельсины, авокадо, морковь, помидоры, свежая кукуруза, грибы, капуста, горох, картофель с кожурой, оливки, соевые бобы, тофу, каштаны, рапсовое масло, амарант, просо, дикий рис, киноа).
