Черный, травяной, матча и не только: медики рассказали о пользе разных видов чая

На своей странице в социальной сети специалисты Киевского центра общественного здоровья рассказали о пользе разных видов чая.

Эксперты отметили, что основными полезными для здоровья веществами в чае являются полифенолы (в частности катехины и эпикатехины). Лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что эти молекулы обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Чай может защитить ваши кости. Существует множество доказательств того, что регулярное употребление чая может иметь длительное положительное влияние на ваше самочувствие:

• Белый чай это наименее обработанный сорт, который имеет нежный вкус. Исследования показывают, что благодаря высокому уровню антиоксидантов это один из самых эффективных чаев в борьбе с различными формами рака. Белый чай также может быть полезен для зубов, поскольку он содержит большой источник фтора, катехинов и дубильных веществ, которые укрепляют зубы.

• Травяной чай. Он содержит смесь трав, специй, фруктов и других растений, кроме чайных листьев. Травяные чаи не содержат кофеина, именно поэтому они известны своими успокаивающими свойствами. Существует множество видов травяных чаев, все из них имеют уникальные преимущества.

• Чай из ромашки. Он помогает уменьшить менструальные боли и мышечные спазмы, улучшает сон и способствует расслаблению, а также уменьшает стресс.

• Зеленый чай происходит из Китая, где с помощью метода обжига или обжаривания листья обрабатывают теплом и Японии, где листья чаще готовят на пару. В зеленом чае очень много флавоноидов, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца, снижая уровень вредного холестерина и уменьшая свертываемость крови.

• Чай Matcha – это очень тонкий, высококачественный чай, изготовленный из целых листьев чайных кустов, выращенных в тени. Поскольку это единственная форма чая, в которой попадают листья, матча содержит больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. На самом деле некоторые предполагают, что одна чашка матчи эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого чая.

• Черный чай готовят из листьев растения Camellia sinensis, того самого растения, из которого делают зеленый чай. Однако листья сушат и ферментируют, придавая черному чаю более темный цвет и насыщенный вкус. В отличие от многих других сортов, черный чай имеет в составе кофеин, поэтому важно следить за потреблением.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.