Чаще всего мы кипятим воду, чтобы заварить себе чай или кофе. Реже для очищения воды, когда под рукой нет фильтра. Этот метод является самым быстрым и эффективным, ведь вирусы и бактерии погибают при высокой температуре. Но в то же время происходит разрушение некоторых органических соединений - так на дне чайника появляется осадок.
Какая вода самая полезная: ответ специалистов
Что происходит с водой при повторном кипячении?
- действие высокой температуры приводит к испарению воды и увеличению в ней концентрации солей, что негативно сказывается на нашем здоровье;
- кипячение ухудшает вкус воды;
- нагревание воды до 100 градусов разрушает структуру воды;
- если кипятить воду из-под крана (тоесть хлорированую), то в сочетании с кипячением она выделяет канцерогены - токсические соединения, которые при регулярном употреблении могут спровоцировать возникновения ряда тяжелых заболеваний, включая онкологические.
Лечение водой по методу японцев: секретный метод долголетия и здоровья
Как кипятить воду правильно, чтобы не навредить здоровью?
- используй только очищенную воду. Ни в кое случае из-под крана;
- кипяти воду только один раз. Если в чайнике осталась кипяченая вода - слей ее и налей свежую;
- не реже раза в месяц очищай чайник от накипи. Эффективно и безопасно удалить накипь поможет лимонная кислота. Просто засыпь ее в чайник и прокипяти с водой. Через пять минут слей и ополосни чайник;
- не кипяти воду слишком долго;
- чтобы в чайнике не образовывался осадок - после кипячения выливай воду, которая осталась.
Напомним, что регулярное употребление по утрам воды с лимоном оказывает положительное влияния на многие системы нашего организма, в том числе иммунную. Научные исследования показали, что некоторые растительные химические вещества, содержащиеся в лимонах, снижают риск онкологических заболеваний Подробнее об этом можно прочитать здесь.
Смотри видео о том, почему нельзя кипятить воду дважды:
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
