Фахівці розповіли про шкідливі рибні консерви, вживання яких може негативно позначитися на стані здоров'я. Про це пише .
В першу чергу, лікарі відзначили, що слід звертати пильну увагу на зовнішній вигляд банки з консервами, а також термін придатності.
"Бомбаж" - здуття з двох сторін, або звук при натисканні на денце" хлопавка " - говорять про те, що консерви почали псуватися.
Експерти не рекомендують купувати консерви, якщо ви виявили, що скляна банка негерметично закрита, а жерстяна має патьоки і іржу.
Консерви можуть бути "натуральними" (у власному соку), в маслі, в томатному соусі, а також консерви-супи, паштети або суфле.
Рибні консерви у власному соку серед інших є найкориснішими, завдяки тому, що крім солі і спецій не містять в складі нічого зайвого. За словами фахівців, така риба рівноцінна свіжої і багата білком, цинком, вітамінами D і B12, залізом, йодом, магнієм, калієм, Селеною і Омега-3 жирними кислотами.
Рибні ж консерві в томатному соусі або маслі краще обходити стороною тим, хто стежить за своїм раціоном і кількістю споживаних калорій. У складі такої продукції є зайвий жир, а у випадку з томатним соусом - ще й цукор.
