Гастроентеролог Євгенія Бєлінська на своїй сторінці в соціальній мережі дала ряд рекомендацій, які допоможуть пережити новорічні свята без неприємних наслідків для шлунково-кишкового тракту.
"Новий рік-свято обжерливості.
Багато з нас стали свідками ще з дитинства відкладання продуктів до новорічного столу, їсти які до бою курантів категорично заборонялося, а це автоматично призводило до переїдання.
Тому, щоб не накидатися на їжу, напередодні свята харчуйтеся в звичайному для Вас режимі. Ту ж ікру, червону рибу та інші делікатеси не складе труднощів розділити і на передсвяткові прийоми їжі", - пише лікар.
Також доктор рекомендує наступне:
-
Готуйте тільки ту кількість їжі, яке готовий вмістити Ваш холодильник. Зберігання страв на балконі або при кімнатній температурі підвищує ризик харчової токсикоінфекції.
-
Уникайте великої кількості майонезних заправок. Тут ви можете заперечити: "а якщо я зроблю домашній майонез?"Сирі яйця - не найбезпечніший продукт, особливо для вагітних, годуючих мам і дітей.
-
Пам'ятайте, алкоголь залишиться в цьому світі і після свята, зовсім не обов'язково " йти на рекорд» в новорічну ніч. Так само не доцільний прийом сорбентів і рослинних масел «щоб не п'яніти». Хіба що 50 таблеток вугілля для Вас найкраща закуска.
-
Велика кількість борошняних виробів і цукерок можна замінити на екзотичні фрукти. Буде смачно, корисно і не так як кожен день.
Що стосується прийому ферментів, Євгенія Бєлінська зазначила, що приймати їх варто лише в тому випадку, коли вони призначені лікарем.
"Для профілактики-не варто, краще стежити за обсягом і якістю поглинається їжі", - додала лікар.
