У зимовий час багато людей віддають перевагу сухофруктам, проте виявилося, що не всі "сушки" однаково безпечні для здоров'я.
Про це розповіла дієтолог Світлана Панченко, пише РИА "Новости".
Вона зазначила, що дуже важливо звертати увагу на зовнішній вигляд сухофруктів. Якщо вони сильно блищать, то це може вказувати на обрботку гліцерином для додання товарного вигляду.
Наприклад, для того, щоб фініки стали "глянцевими" їх вимочують в цукровому сиропі.
"Їх зовнішній вигляд повинен вам підказати, як саме висушений і оброблений сухофрукт. Якщо він блискучий і дуже м'який, швидше за все, для обробки використовувався жир або гліцерин. Наприклад, глянцевість фінікам надає вимочування в цукровому сиропі", - сказала фахівець.
Дієтолог пояснила, що багато сухофрукти обробляють діоксидом сірки, щоб вони довше зберігалися і не залучали паразитів.
Що стосується горіхів, то експерт радить вибирати ті, що в шкірці.
"Намагайтеся брати сухофрукти без блиску, самі звичайні, без потрісканої шкіри, з нормальним запахом, з кісточкою, а горіхи - в шкаралупі", - сказала дієтолог.
Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань
- Штам "Дельта". Як розпізнати симптоми захворювання у дитини. Подробиці за посиланням.
- Грип, застуда, коронавірус, штам "Дельта": як розрізнити захворювання — список симптомів.
- Як відрізнити коронавірус від алергії: лікар назвала симптоми
- Симптоми можуть зберігатися до року: проблеми зі здоров'ям з'являються після коронавірус
- Чи потрібне щеплення перехворілим COVID-19: відповідь МОЗ.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
.Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
