Дієтолог Наталія Круглова розповіла в інтерв'ю про те, як харчові барвники, використовувані для декору великодніх яєць, впливають на здоров'я людини. Мова про барвниках ненатурального походження.
Експерт повідомила, що яйця, які фарбують штучними засобами «можуть завдати шкоди здоров'ю, якщо людина щодня вживає продукти з харчовими барвниками». Вся справа в тому, що вони мають властивість накопичуватися в організмі.
Медик додала, що високі дози одержуваних харчових барвників можуть викликати такі порушення:
- загострення хронічних шкірних хвороб,
- розлад травного тракту, що супроводжується неприємними відчуттями, дискомфортом.
Також лікар зазначила, що на здоров'я здорової людини одне забарвлене яйце не відіб'ється. У той же час»передбачити реакцію організму на той чи інший барвник практично неможливо".
У зв'язку з цим алергікам і дітям рекомендується уникати вживання продуктів, які містять ці речовини.
У свою чергу, багато натуральні барвники теж можуть бути алергенними, нагадала лікар.
Раніше ми писали про те, що що в складі яєць міститься досить велика кількість холестерину, в зв'язку з чим їх споживання вважалося потенційно небезпечним для серцево-судинної системи.
Однак на думку лікаря заяви про шкоду яєць через їх жирності не більше, ніж домисли.Гінсбург зазначив, що останні наукові дані показують, що холестерин, споживаний з їжею, не робить значущого впливу на вміст в організмі людини «поганого» холестерину ЛПНЩ, здатного закупорювати кровоносні артерії.
Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
